Grillat surdegsbröd V
Brynt smör, ramslök, rökt havssalt
Kvarterskrog · Malmö
Nordiska smaker
över öppen eld.
Säsongens bästa råvaror, lagade nära glöden och serverade utan krångel.
IkvällBord från 17.00
↓
Välkommen in
En middag som känns
som att komma hem.
Hos oss möter skånska råvaror rök, glöd och örter från vår egen lilla köksträdgård. Menyn följer säsongen och delas bäst runt bordet.
Lär känna oss →
Just nuVår torskrygg med forellrom
Vår filosofi
Elden får
sista ordet.
Vi lagar mat med respekt för råvaran och nyfikenhet på vad lite rök kan göra. Bakom Eld & Timjan står vännerna Mira och August, med erfarenhet från små krogar i Köpenhamn och på Österlen.
“Det ska vara genomtänkt på tallriken, men aldrig högtidligt vid bordet.”— Mira, kökschef
Runt våra bord
Ord från kvarteret
Fiktiva demoomdömen★★★★★
“Avslappnat, varmt och den godaste rotsellerin jag ätit. Vi bokade nästa besök innan desserten kom.”
— Elin M.★★★★★
“Kvarterskrog på riktigt. Personligt utan att bli tillgjort och maten känns både ny och självklar.”
— Johan R.★★★★★
“Kom för torsken, stannade för stämningen. Ett sådant ställe man vill ha precis runt hörnet.”
— Sara K.Kom förbi
Vi sparar
en plats åt dig.
Adress
Kvarngatan 12
211 00 Malmö
Öppettider
Mån–tors 17–22
Fre–lör 17–23
Lunch mån–fre 11.30–14
Kontakt
040–12 34 56
hej@eldochtimjan.demo
Eld & Timjan